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Orto botanico di Firenze

Bromeliaceae

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Bromeliacae

La collezione è composta da oltre 100 esemplari provenienti da raccolte effettuate in America centrale e meridionale negli anni ‘70 del Novecento dal tecnico dell’Orto botanico Luciano Giugnolini, attivissimo nell’incremento del patrimonio botanico dell’Orto. Questa collezione, ancora in fase di studio e di riallestimento, è quasi interamente ospitata all’interno di una serretta dedicata.

Quella delle Bromeliaceae è una famiglia che comprende specie che possono essere terrestri, rupicole ma anche epifite. Le foglie sono sempre disposte a rosetta e presentano una caratteristica struttura a “tazza” centrale, nota con il nome botanico di fitotelma, al cui interno si raccoglie l’acqua piovana e che spesso viene utilizzata come rifugio da rane e piccoli invertebrati, con la creazione di un vero e proprio microecosistema al suo interno. Le radici di queste piante sono quasi sempre ridotte e l’assorbimento dei nutrienti avviene tramite tricomi, peli multicellulari presenti sulla superficie delle foglie. Il frutto può essere una capsula, una bacca o un sincarpo come nel caso dell’ananas (Ananas comosus), probabilmente il rappresentante più noto di questa famiglia botanica non solo per il frutto edule ma anche per l’estrazione della bromelina, sostanza ad azione antidolorifica. 

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