L’Orto botanico organizza incontri teorico-pratici per neofiti desiderosi di apprendere i fondamenti del riconoscimento e dell’utilizzo delle principali specie di piante spontanee di interesse alimentare presenti in Toscana. L’attività si rivolge agli adulti.
Le piante spontanee di interesse alimentare in Toscana
Incontri teorico-pratici per il loro riconoscimento e utilizzo
Sabato 2 e 16 marzo
Orto botanico, via P. A. Micheli, 3 Firenze
Programma (uguale per entrambi i giorni)
9:45 | Ritrovo partecipanti all’Orto botanico
10:15-12:30 | Lezione teorica in aula Ostensio
Pausa pranzo (in autonomia)
14-17 | Esercitazioni pratiche in aree verdi nei pressi di Firenze, con raccolta e riconoscimento degli esemplari raccolti.
Due intere giornate per imparare a riconoscere, raccogliere e utilizzare le erbe spontanee in sicurezza e nel rispetto dell’ambiente, con un focus sul riconoscimento delle specie di interesse alimentare. Il programma prevede due incontri teorici dedicati alla presentazione delle principali famiglie e specie botaniche di interesse alimentare presenti in Toscana e due erborizzazioni in campagna, nelle aree verdi di Firenze, con il personale dell’Orto botanico. I percorsi in natura si snoderanno su sentieri di tipo turistico, senza dislivello significativo.
Costi e informazioni: 50€ per i due incontri; 30€ per un solo incontro.
I partecipanti raggiungeranno in modo autonomo le località in cui si terranno le esercitazioni pratiche del pomeriggio. I dettagli sul luogo di ritrovo saranno comunicati agli iscritti a ridosso delle date.
Si invita il pubblico a portare scarpe comode, coltellino e paniere di vimini.
Gli incontri si svolgeranno anche in caso di maltempo previo conferma da parte degli organizzatori.
L’iscrizione comprende la copertura assicurativa contro gli infortuni, stipulata per ogni singolo partecipante a carico degli organizzatori. Il pagamento potrà essere effettuato direttamente presso la biglietteria dell’Orto botanico la mattina degli incontri, oppure anticipatamente tramite PagoPA. Le informazioni sul pagamento possono essere richieste scrivendo a edu(AT)sma.unifi.it.